Alle Apfelsinen werden abgerieben und dann ausgepresst. Dazu der Zucker, das Wasser und die Weinsteinsäure.
Drei Tage an einen warmen Ort stellen und dann in Flaschen füllen.
Anm: Ich nehme doch an, dass von den Apfelsinen nicht nur die Schale verwendet wird.
Durchschnittlicher Nährwert pro Rezept (5.000 g) | pro 100 Gramm