Mein Ömchen - ihre Rezepte
Das Original
Die Idee
Mir liegt ein altes Manuskript von meiner Omi vor. Es enthält klassische schlesische Rezepte, aber auch viele Kriegsrezepte, Ersatz-Zutaten und Vereinfachungen.
Der Schwerpunkt liegt bei Kuchen, Torten, Plätzchen.
Sie liebte, was sie tat. Diese Passion leben wir jeden Tag.
Es sind hauptsächlich süße Speisen, Kuchen, Plätzchen, Saft.
Nur 15 Rezepte beinhalten etwas Herzhaftes. Dabei hat Ömchen immer zu mir gesagt: "Ich ess am Nachmittag lieber ein Käsebrötchen als Kuchen."...
Die Rezepte sind aus der Familie, von Freundinnen und aus dem Rundfunk, vielleicht auch aus Zeitschriften.
1930
Eine große Bitte
Wenn ihr etwas nachgekocht habt, würde ich mich SEHR über ein Foto freuen, um es hier einzustellen!
Danke.
GF
Meine Email siehe rechts.